Dès le 15 mai, acheter de la viande ou son substitut végétal coûtera le même prix chez le « discounter », bien décidé à s’inscrire dans la transition protéique, au profit de la santé et de l’environnement. On ne l’attendait pas sur ce terrain. Pourtant, son initiative est très logique.
Par Julien Bosseler
Ce mercredi, la Belgique fête le 1er mai. En raison de la fête du Travail, le pays tournera au ralenti, et tous les services habituels ne seront pas ou peu disponibles. On fait le point.