Des semences bio et locales pour des légumes goûteux

A Bruxelles, Semance propose près de 350
variétés botaniques traditionnelles mais aussi de nombreuses espèces oubliées par les multinationales semencières.
A Bruxelles, Semance propose près de 350 variétés botaniques traditionnelles mais aussi de nombreuses espèces oubliées par les multinationales semencières. - D.R.

C’est l’heure des premiers semis. Mais où trouver ces précieuses graines qui donneront les légumes les plus goûteux, les mieux adaptés à notre climat et les moins exigeants en termes d’arrosage ou de fertilisants ? Différentes pistes s’offrent à vous.

Il y a bien sûr Cycle en Terre, coopérative wallonne dont le but est la production et la commercialisation de semences biologiques belges d’anciennes variétés de légumes dites fixées (c’est-à-dire issues de la sélection opérée par nos ancêtres au fil du temps) et à pollinisation ouverte. Autrement dit, quiconque achète ces semences peut les reproduire naturellement.

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